Que vous ajoutiez des noisettes à votre birchermüesli du matin, que vous accompagniez vos tranches de pommes de beurre d'amande ou que vous agrémentiez votre salade d’’huile de noix, vous faites un choix judicieux. Ces habitudes alimentaires vous apporteront une quantité appréciable de vitamine E.
En intégrant des aliments riches en vitamine E dans votre alimentation, vous contribuez à favoriser la santé de votre peau en renforçant sa capacité à se défendre contre les dommages oxydatifs et l’inflammation cutanée.
Où trouver de la vitamine E dans les aliments ?
Etant une vitamine liposoluble, la vitamine E se trouve principalement dans les produits riches en matières grasses. Il est essentiel de ne pas sous-estimer l’importance des graisses pour votre peau. Il est donc crucial de choisir des bonnes sources telles que :
- les huiles végétales - par ex huile de noix, huile de germes de blé
- les fruits à coque comme les amandes et les noisettes
- les germes de blé
La vitamine E est sensible à l’oxygène et à la lumière, ce qui signifie qu’il est nécessaire de la préserver de l’exposition à l’air et à la lumière en stockant les bouteilles d’huile dans un placard ou au réfrigérateur. De même pour les fruits à coque, il est recommandé de les conserver dans une boîte hermétique.
Par ailleurs la vitamine E présente naturellement dans les aliments est bénéfique pour la peau lorsqu’elle est consommée dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Son action est renforcée en présence d‘autres antioxydants tels que la vitamine C, le sélénium et le bêta-carotène. Par contre il est préférable d’éviter les suppléments, car un surdosage est possible.
Pourquoi la vitamine E est-elle si importante pour la santé cutanée ?
Même si les carences sont rares, des apports insuffisants sont courants. C’est pourquoi il est essentiel de surveiller vos apports en vitamine E, car cette dernière, provenant de votre alimentation, peut avoir un impact positif sur la santé de votre peau. Elle joue un rôle multifacette sur la peau, englobant notamment :
- Antioxydant. La vitamine E agit comme un puissant antioxydant qui contribue à protéger la peau contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Ces dommages sur les cellules participent au vieillissement prématuré de la peau et à la formation des rides.
- Cicatrisation : la vitamine E peut potentiellement accélérer le processus de cicatrisation de la peau en stimulant la régénération cellulaire. Cela peut être utile pour la guérison des cicatrices.
- Réduction de l’inflammation : les propriétés anti-inflammatoires de la vitamine E peuvent atténuer l’inflammation de la peau, offrant ainsi des avantages aux personnes souffrant de problèmes cutanés tels que l’eczéma, l’acné, la rosacée ou le psoriasis.
Bien que la vitamine E figure indubitablement parmi les vitamines essentielles pour la santé cutanée, il convient de rappeler que dans l’alimentation, le maintien d’un équilibre nutritionnel global demeure un élément clé pour maximiser les bienfaits pour votre peau et votre santé.
